역류성 식도염은 강한 산성을 띄는 위액과 섞인 음식물이 식도로 역류하면서 염증을 일으키는 질병입니다.
보통 나이를 먹거나 하여 위의 괄약근이 제 기능을 하지 못해 음식물이 역류하는 것을 막지 못해 발생하기도 하고, 식사 후 바로 누어 위액과 섞인 음식물이 괄약근을 자극하고 약화 시켜 발생하기도 합니다.
역류성 식도염은 속 쓰림, 소화 불량과 같은 일상생활에 불편함을 초래하는 증상을 나타내며 많은 사람들이 만성적으로 가지고 있고, 또 재발률도 매우 높은 질병이기에 평소 식습관과 생활 습관을 관리하는 것이 매우 중요합니다.
역류성 식도염에 나쁜 음식
○ 자극적인 음식
맵거나 짜거나 하는 등의 자극적인 음식은 위산을 과다하게 분비되게 합니다. 염증으로 인해 약해져 있는 식도와 위는 과다하게 분비되는 위산으로 인해 염증이 심해질 수 있습니다.
○ 카페인
평소 즐겨먹는 커피나, 녹차 등 카페인이 포함된 음식 또한 위산 분비를 촉진시켜 위벽과 식도의 염증을 악화 시킬 수 있습니다. 특히 빈속에 섭취하게 될 경우 더 심하게 위벽을 손상 시킬 수 있습니다.
○ 탄산음료
탄산음료의 경우 약간의 산성을 띌 수 있기 때문에 위벽을 손상 시키는 데 도움을 주며, 위 속에서 기체가 발생하여 트림을 하게 되는데 이 과정에서 위 괄약근의 조임을 느슨하게 만들 수 있습니다.
○ 라면, 밀가루 등 글루텐 함유 음식
글루텐은 밀가루에서 발생하는 물에 녹지 않는 불용성 단백질로 위에서 거의 분해되지 않고 지속적으로 위를 자극해 위액을 분비시키기 때문에 위산과다의 원인이 됩니다. 밀가루 이외에도 햄, 소시지 등과 같은 가공식품에도 글루텐이 있습니다.
역류성 식도염에 좋은 음식
○ 양배추
위에 좋기로 알려진 가장 대표적인 음식입니다. 비타민U가 풍부하며 위의 점막 보호와 재생에 도움을 줍니다. 살짝 데쳐 먹어도 좋으며, 양배추즙을 꾸준히 복용한다면 위와 관련된 질환의 증상을 호전 시킬 수 있습니다.
○ 마
마에는 뮤신이라는 끈끈하고 미끌미끌한 성분이 있는데 이는 위점막을 보호하고, 소화를 도와줍니다. 따로 조리하지 않고 생마를 갈아서 먹도록 합니다.
○ 바나나
알칼리성 식품인 바나나는 위의 강한 산성을 중화 시키고 위산과다증에 도움을 줍니다. 그뿐만 아니라 자극적이지 않아 소화에 도움을 주며 변비 위의 건강과 변비를 예방하는 등에 도움을 줄 수 있습니다.
역류성 식도염을 줄이는 습관
○ 야식 먹지 않기
역류성 식도염이 발생하거나 악화되는 가장 큰 원인은 식후 바로 눕는 습관입니다. 보통 위의 음식물이 소화되는 데는 2~3시간 정도 걸린다고 합니다. 늦은 시간에 야식을 먹는다면 취침 전에 충분한 소화가 이루어지지 않게 되고 위에 음식물이 남아 있는 상태에서 잠을 자게 되고 식도염이 악화될 수 있습니다.
○ 과식하지 않기
과식을 하게 되면 일단 소화를 시키는 데 오랜 시간이 걸리고, 위액의 분비가 많아지며 위액과 섞인 음식물이 쉽게 위 괄약근을 자극할 수가 있습니다.
너무 많은 양을 급하게 먹지 않고 충분히 씹어서 위에 부담을 덜어주도록 합니다.
○ 잠자는 자세 바꾸기
위의 구조상 엎드려 자거나 우측으로 누어 자면 위가 압박되어 위의 압력이 증가하고 이로 인해 역류성 식도염이 발생하거나 악화될 수 있다고 합니다. 정자 세나 좌측으로 눕는 자세가 위에 압력을 더 가하게 되며, 부득이하게 식후 휴식이 필요하다면 상태를 15도 이상 세운 상태로 휴식을 취하도록 합니다.
